크룽지 - 무슨 일이 일어나고 있나요? Avant-Garde Food Art

 

 

 

 

아방가르드 작곡의 한 분야 '반음악antimusic' - 완성된 악보를 다섯 단계에 걸쳐 무효화하기 [왼쪽 위 그림]

 

1. 남이 공들여 완성한 한 장짜리 복잡한 악보 원본을 허락 받아 입수하시오.

2. 연주자를 시켜 가로로 촘촘히 자른 뒤

3. 그것들을 다시 세로로 잘게 자르게 해 조각조각내시오.

4. 불에 잘 탈 수 있는 풀glue을 써서 악보 조각들을 공 모양이 되도록 뭉치시오.

5. 태워서 고운 재로 만들고 투명 용기에 담아 원 작곡가와 새 작곡가anti-composer의 이름을 함께 붙여 진열하시오.

 

 

 

 

 

 

 

 

▲ 긴 세월 수많은 장인이 애면글면 이루어 낸 겹겹의 아름다운 크화썽croissant을

 

 

 

 

 

 

 

 

▲ 호방한 한국인들은

 

 

 

 

 

 

 

 

▲ 인정사정없이 눌러 누룽지화해 버리는 것이었습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

▲ 납작 빳빳. 전위 예술.

 

 

 

 

 

 

 

 

▲ 그런데,

버터맛과 단맛의 바삭하고 찐득한 밀가루는

쿠인냐먼(퀸 아망)kouign-amann이 이미 잘하고 있지 않았나? (그러게)