복날 삼계탕 먹기 전에 클래식 음악 한 곡 감상 Pachelbel's Chicken

 

 

 

▲ 파헬벨의 <카논> (c. 1680-1706) 닭삑삑이판.

Johann Pachelbel's Kanon und Gigue für 3 Violinen mit Generalbaß
다 훌륭하나 1분 37초부터가 '비르투오조virtuoso'해서 특히 훌륭.

 

 

 

 

 

 

▲ 이 와중에 음식(?)우표 소개.
영국 (아동)문학가 로알드 달의 《판타스틱 미스터 폭스》,

닭 잡아가는 장면. 우표 크기 30×40mm. 2012년 발행.

쿠웬틴 블레이크Quentin Blake 삽화.



☞ 원어민 발음으로 <판타스틱 미스터 폭스> 오디오북 듣기

(기차게 재미있다.)

 

 

 

 

 

 

▲ 영국인들의 삼계탕 격인 치킨 앤드 리크leek 파이.

'컴포트 푸드comfort food'로 통한다. 여름이 무덥지 않아
영국에는 보양식 개념이 없고, 산뜻하고 우아한 오이

샌드위치, 신선한 샐러드를 곁들인 야외 바베큐 등을 즐긴다.

 

 

☞ 치킨 앤드 리크 파이 만드는 법

☞ 오이 샌드위치 만드는 법
☞ 좀 더 난이도 높은 오이 샌드위치
☞ 영국음식 열전